美味しいコーヒーの入れ方

美味しいコーヒーの入れ方いろいろ

美味しいコーヒーを入れるには、豆や道具、時間にこだわることは欠かせません。

自宅にある道具で簡単に楽しめる、美味しいコーヒーの入れ方いろいろを紹介しましょう。

ブラックコーヒーは、ミルクやクリームを入れないでコーヒー本来の味が楽しめます。

こだわった豆を味わう場合は、ブラックがお勧めです。

フレーバーコーヒーは、バニラやナッツ、果物などの味や香りをつけます。

カップに砂糖と、ココアやウィスキーなどお好みのフレーバーを少し入れ、コーヒーを注ぐとできあがりです。

トルココーヒーは、濃くて苦いトルコ風のコーヒーです。

水にコーヒー粉と砂糖、シナモンやスパイスなどを入れ、弱火で沸騰寸前まで温めて、うわずみをのみます。

ダッチコーヒーは、オランダ風の水出しコーヒーで、コーヒー特有の苦味ではなく、甘みが生きるまろやかさがあります。

深煎りコーヒー粉をパックに入れ、麦茶を作る要領で冷水ポットに水と共に入れ、冷蔵庫で３日ほど抽出します。

お気に入りの美味しいコーヒーの入れ方は見つかりましたか。

思いついたら、ふくよかな香りにつつまれて、ほっと一杯飲んでみたいですね。

美味しいコーヒーの入れ方

美味しいコーヒーの入れ方を簡単にご紹介します。

美味しいコーヒーに欠かせないのは、香りの高さです。

コーヒーを豆で買い、飲む直前に挽いてみましょう。

粉の粗さは、ザラメ糖より少し細かい程度が目安です。

ドリッパーにコーヒーフィルターを用意します。フィルターが密着するように、大きさのあったものを用意しましょう。

コーヒー粉をフィルターに平らに入れます。

お湯は普段飲む水を沸かせば十分です。数分沸騰させ、深焙りのコーヒー粉ほど少し低めに調整します。

いよいよコーヒーを淹れます。

ドリッパーに準備したコーヒー粉にお湯が滴る程度入れ、粉を少し蒸らします。

蒸らしたコーヒー粉に、中心から外にかけてお湯をタップリ注げば、美味しいコーヒーのできあがりです。

たくさん抽出する場合は、注いだお湯が減って、コーヒー粉にくぼみができてきたら、追加でお湯を注ぎましょう。